Berliner Curry-Sauce (a´la Gitta)

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Gaylord Micha
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Berliner Curry-Sauce (a´la Gitta)

Beitrag von Gaylord Micha »

Berliner Currysauce

Currysauce zu Currywurst oder Currybouletten, so wie sie in Berlin gemacht wird

Zutaten

200 g Tomatenmark
175 g Apfelmus
500 ml Wasser
15 g Meersalz
15 g Zwiebelpulver, fein
15 g Paprikapulver
25 g Currypulver

Zubereitung


Tomatenmark, Apfelmus und Wasser in einen Topf geben, verrühren und kurz aufkochen.
Gewürze dazu fügen, fertig.

Die Sauce warm über die Currywürste geben!
lg

Dietschaj Gaylord Micha :D 8-) ;)

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